Leyla

Leyla

3 FORMAS DE HIDRATAR LA SOYA PARA GUISARLA

La soya es un producto muy práctico en la alimentación actual. Las puedes encontrar en varias presentaciones y eso te permite usarla y adaptar las recetas tradicionales  en diversos platillos  de la comida mexicana y de otras partes del…

SANDWICHON POBLANO

Este es un sandwichon para una reunión y rinde de 20 a 24 personas aproximadamente, dependiendo del tamaño de la rebanada. Gracias por estar aquí y ver las recetas! Ley. 🙂   Cómo tatemar (asar) chiles poblanos:  Cómo aprovechar las…

COMO TATEMAR (ASAR) CHILES POBLANOS

Tatemar es una palabra muy usada en México,  proviene del nahuatl  tlatemati, que significa poner sobre el fuego para asar un alimento. Gracias por ver las recetas! Que tengas un bello día! Ley. 🙂   NOTAS: MUY IMPORTANTE: si…

GELATINA DE HORCHATA

Receta de Gelatina de Horchata. NOTAS: El molde para verter una  gelatina SIEMPRE tiene que estar engrasado. Lo puedes engrasar con un poquito de aceite de cocina untado por todo el molde con una servilleta de papel. La gelatina sin…