Hoy te traigo la receta de cómo hacer puré de tomate casero para que aproveches las ofertas cuando en los mercados y supermercados pongan el tomate a precio bajo.
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
INGREDIENTES
1 kilo de tomates bien maduros cortados en trozos
1 diente de ajo cortado en 3 partes
1/4 de cebolla blanca rebanada
1 cucharada sopera de aceite de preferencia de oliva
1/2 cucharadita de sal
PREPARACIÓN
En una cacerolita caliente agrega la cucharada de aceite y frie el ajo y la cebolla hasta que la cebolla acitrone, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agrega los tomates en trozos en la licuadora con el ajo y la cebolla
licúa y pasa por un colador
Llévalo a a la estufa y ponlo a calentar. A partir de que suelte el hervor cocina a fuego medio-bajo por 20 minutos
Retira de la estufa y deja enfriar totalmente
Envasa el puré en recipientes de diferentes tamaños para que tengas opciones según lo que vayas a cocinar.
En el refrigerador se conserva en buenas condiciones por una semana
En el congelador dura hasta 8 meses.
ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DE LOS TOMATES:
Los tomates cocidos contiene licopeno, que es un poderoso antioxidante.
Ayudan a reducir el colesterol y protegen el corazón
Previene padecimientos de la próstata
Es un diurético natural, evita la retención de líquidos y ayuda a eliminar toxinas
Ricos en vitamina A, C, Calcio y Potasio
Mejora la vista y el aspecto de la piel
Ayuda a evitar infecciones del tracto urinario
Hasta la próxima!
Hasta la próxima!
