Receta de Gelatina de Oreo con base de galletas.
https://youtu.be/yrLt7YP1Eis
Esta gelatina es para desearle un feliz cumpleaños a alguien muy especial en tu vida. QUE MEJOR REGALO QUE ALGO HECHO CON TUS MANOS!
ESO NO TIENE PRECIO!!
NOTAS:
– SI DESEAS LA PUEDES HACER SIN LA BASE
– LA GELATINA SIN SABOR ES LO MISMO QUE GRENETINA, LO ESCRIBO ASI PORQUE EN ALGUNOS PAISES LA DESCONOCEN COMO GRENETINA.
– LA GELATINA SIN SABOR QUE USÉ ES DE LA MARCA KNOXX, VIENE DIVIDIDA EN SOBRES DE 7 GRAMOS CADA UNO. ( LA HE VISTO EN TODOS LOS SUPERMERCADOS)
INGREDIENTES
PARA LA BASE:
– 25 galletas oreo molidas ( s/ relleno, las molí en la licuadora)
– 5 cucharadas de mantequilla derretida ( 1/2 barrita aproximadamente)
PARA LA GELATINA DE OREO:
– 2 LATAS DE LECHE EVAPORADA
– 2 LATAS DE LECHE CONDENSADA
– 500 GRAMOS DE QUESO CREMA
– 20 GALLETAS OREO TRITURADAS CON TODO Y EL RELLENO
– 56 GRAMOS DE GELATINA SIN SABOR.
( EN ESTA RECETA USE 8 SOBRES DE GELATINA KNOXX, CADA SOBRE TRAE 7 GRAMOS)
– 1 TAZA DE AGUA PARA HIDRATAR LA GELATINA SIN SABOR
PARA LAS LETRAS DE GELATINA DE FRESA
– 1 caja de gelatina sabor fresa grande ( 170 GRAMOS)
– 2 TAZAS DE AGUA HIRVIENDO
– 2 sobres de gelatina sin sabor ( 14 gramos)
(SE LE AGREGA GELATINA SIN SABOR PARA QUE LAS LETRAS SALGAN BIEN FIRMES)
PREPARACIÓN
- PARA LAS LETRAS : preparer la gelatina de fresa mezclando la gelatina sabor fresa y la gelatina sin sabor y agregarle las 2 tazas de agua hirviendo. Regrigerar.
2. PARA PREPARAR LA BASE DE GALLETAS: mezclar las galletas molidas con la mantequilla derretida y formar la base en el molde. Regrigerar 30 minutos.
3. PARA PREPARAR LA GELATINA DE OREO:
Licuar el queso crema, la leche condensada, la leche evaporada
4. Hidratar la gelatina sin sabor y calentar en el microondas por 30 SEGUNDOS y agregar a lo licuado, licuar nuevamente. Guardar un poco de esta mezcla para la cubierta.
5. Mezclar lo licuado con las galletas trituradas y rgrigerar por 30 minutos.
6. Añadir la parte de la mezcla que reservaste para la cubierta
( Si ves que ya se cuajo, solo metela 30 SEGUNDOS AL MICROONDAS Y CON ESO SE VUELVE LIQUIDA NUEVAMENTE, deja que enfrie un poco para agregarla a la gelatina que tienes en el molde. Añadela con la ayuda de una cuchara COMO SE MUESTRA EN EL VIDEO.
7. REFRIGERA POR AL MENOS 6 HORAS
8. Corta las letras en la gelatina de fresa con un cortador de galletas o si tienes facilidad con un cuchillo pequeño. ( ASI PUEDES PONER EL LETRERO QUE TU DESEES)
A disfrutar!!
Hasta la próxima receta! 🙂
