Receta de arroz con leche de fresa🍓 arroz con leche de cafe☕ arroz con leche de plĂĄtano

Arroz con leche se quiere casar con una viudita de la capital…

La mayoría recordamos esta  canción de nuestra niñez, al igual que el arroz con leche de nuestras madres y abuelas. Aquí te traigo esta versión de sabores:  fresa, plåtano y café, para que las compartas con las personas que mås quieres.

Gracias por ver las recetas ❀

Leyla 🙂

 

RECETA PARA EL ARROZ BASE 

(Es la misma para todos los sabores)

1 taza de arroz ( de preferencia de grano redondo)

3 tazas de agua ( 750 ml)

1 rajita de canela

1 estrellita de anĂ­s

PREPARACIÓN DEL ARROZ BASE

En una olla pon a calentar 3 tazas de agua a fuego alto, con la canela y el anĂ­s

Cuando el agua se caliente agrega la taza de arroz y revuelve

Cuando suelte el hervor, tapa y baja el fuego al mínimo para cocerlo a fuego lento hasta que toda el agua se haya evaporado y arroz esté blandito.

Este arroz cocido es igual para todos los sabores

 

RECETA # 1 

Arroz con leche de plĂĄtano

Ingredientes

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

2 plĂĄtanos

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada ( 354 ml)

1 taza de azĂșcar (200 g o cantidad al gusto)

1 cucharadas de vainilla

1 cucharadita de extracto de plĂĄtano para realzar el sabor ( OPCIONAL)

PREPARACIÓN

A la taza de arroz cocido  le agregas las 3 tazas de leche, revuelve y sube la flama a fuego medio, cuando la leche se caliente agrega el azĂșcar. Mueve constantemente hasta el fondo de la olla para que no se vaya a pegar.

LicĂșa los 2 plĂĄtanos con la lata de leche evaporada y agrega a la olla

Añade la vainilla y el extracto de plåtano.

Cuando la leche se caliente reduce la flama a fuego medio-bajo durante 15 minutos sin dejar de mover hasta el fondo de la olla para que no se pegue.

Retira de la estufa y deja enfriar para servirlo o lo metes al refrigerador si lo prefieres frĂ­o.

Sugerencias para servirlo: canela molida y rodajas de plĂĄtano.

 

RECETA # 2

Arroz con leche de fresa

Ingredientes:

1 taza de arroz cocido ( de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

1/2 taza de Nesquik sabor fresa

AzĂșcar al gusto ( el Nesquick ya trae un poco de azĂșcar)

1 1/2 taza de fresas picadas

PREPARACIÓN

A la taza de arroz cocido agrega  3 tazas de leche  y la lata de leche evaporada y ponla a calentar.

Cuando esté caliente agrega la media taza de Nesquik,  revuelve.

Agrega azĂșcar al gusto, recuerda que el nesquik ya trae azĂșcar, en mi caso le agreguĂ© 2 cucharadas soperas.

Calienta a fuego alto cuando ya esté bien caliente sin que llegué a hervir,  baja a fuego medio-bajo  y cocina por 15 minutos  moviendo constantemente para que no se vaya a pegar.

Pasado ese tiempo agrega 1 1/2 de fresas en trocitos y cocina 2 minutos mĂĄs.

Retira de la lumbre y deja enfriar antes de servir o refrigera si te gusta bien frio.

 

RECETA # 3

Arroz con leche de café

Ingredientes

1 taza de arroz cocido (de acuerdo a la receta del arroz base)

3 tazas de leche (750 ml)

1 lata de leche evaporada

3 cucharaditas de café instantåneo ( o la cantidad al gusto

5 galletas MarĂ­as

1 lata de leche condensada (397 g)

 

PREPARACIÓN

Agrega 3 tazas de leche al arroz cocido

Añade en la licuadora la lata de leche evaporada

Agrega el cafĂ© instantĂĄneo y las galletas MarĂ­as, licĂșa y ponlo en la cazuela

Endulza a tu gusto con la leche condensada, en mi caso si le agregué toda la lata.

Calienta la leche a fuego alto sin que llegue a hervir. Cuando la leche se calienta baja la lumbre a fuego medio-bajo y cocina durante 15 minutos  moviendo hasta el fondo  de la cazuela  para que no se vaya a pegar.

Retira de la estufa y deja enfriar para servir o refrigera si lo prefieres frĂ­o.

 

Que disfrutes mucho este postre 🙂

Hasta la prĂłxima receta!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Leyla
Leyla