Receta fácil de helado de cafe t receta fácul de helado de plátano (cambur, guineo)
Receta fácil de helado de plátano y helado de café. El helado es el postre que más nos ha acompañado durante nuestra infancia. Es el postre que gusta a grandes y chicos! Es muy hacerlo en casa de acuerdo a los sabores favoritos de nuestra familia 🙂 Aquí te dejo 2 recetas fáciles.
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
RECETA DE HELADO DE PLÁTANO
Ingredientes
2 tazas de crema para batir (500 ml)
1 lata de leche condensada (397 g)
3 plátanos
1 cucharadita cafetera de extracto de plátano (opcional)
Rebanadas de plátano y nuez picada para servir (opcional)
PREPARACIÓN DEL HELADO DE PLÁTANO
En un tazón bate la crema con la batidora a velocidad alta hasta lograr que esté firme, aproximadamente 5 minutos
Agrega leche condensada para endulzar a tu gusto ( en mi caso le puse 3/4 de la lata)
Machaca los 3 plátanos hasta hacerlos puré y ponlos en el tazón
Bate a velocidad baja solo para integrar los ingredientes si no la crema se puede bajar ( aproximadamente 30 segundos)
Agrega la mezcla en un recipiente , tapa y mete al congelador por 8 horas o hasta que se congele totalmente.
Sirve con rebanadas de plátano y nuez picada en vasitos o en barquillos .
RECETA DE HELADO DE CAFÉ
ingredientes
1 cucharada sopera de agua a temperatura ambiente
1 o 2 cucharadas de café instantáneo ( la cantidad es al gusto, depende que tan intenso quieras el sabor de café, en mi caso le agregué 2. cucharadas)
2 tazas medidoras de crema para batir ( 500 ml)
1 leche condensada (397g)
Chispas de chocolate para servir ( opcional)
PREPARACIÓN DEL HELADO DE CAFÉ
En un recipiente pequeño, agrega la cucharada de agua y ahí disuelve el café instantáneo. Reserva.
En un tazón bate la crema con la batidora a velocidad alta hasta que esté firme. (aproximadamente 5 minutos)
Endulza con la leche condensada, la cantidad es a tu gusto, en mi caso le puse 3/4 partes de la lata.
Añade el café diluido y bate a velocidad baja solo para integrar los ingredientes ( aproximadamente 30 segundos)
Añade esta mezcla en un recipiente y lo tapas.
Mete al congelador por 8 horas o hasta que se congele bien.
Sirve en vasitos o barquillos con chispas de chocolate.
Hasta la próxima receta!
