Hoy te comparto estos postres con plátano, sencillos de hacer, una golosina para consentir a los pequeños del hogar y a toda la familia. Ideales para fines de semana o días especiales!
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
INGREDIENTES
Ingredientes para las Banderillas de Plátano
4 plátanos maduros pero firmes
8 palitos de paleta
1 taza de harina para hot cakes
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
1/2 taza de leche ( se puede usar 1/4 de taza de leche adicional si es necesario para ayudar a licuar)
Aceite el necesario para freír
Azúcar con canela molida al gusto ( opcional)
Ingredientes para las choco bananas
4 plátanos maduros pero firmes
8 palitos de paleta
1 taza de chocolate para derretir
1 cucharadita de aceite de cocina por cada 1/2 taza de chocolate si es que deseas el chocolate más líquido
1 pedazo de papel encerado
Para decorar: grageas, coco rallado, cacahuate triturado, granillo de chocolate o cualquier otra cosa que tú quieras.
PREPARACIÓN DE LAS BANDERILLAS DE PLÁTANO
Agrega en la licuadora la harina para hot cakes, el huevo, la leche y la vainilla. Licúa, vierte en un vaso o frasco, deja reposar por 2 minutos para que la mezcla espese.
Quita la cáscara a los plátanos, córtalos por la mitad y ponle a cada uno un palito de paleta. Sumerge cada plátano en la mezcla y fríe en aceite caliente a fuego medio- alto hasta que tomen un color dorado.
Escurre en servilletas de papel y cuando aún estén calientes espolvorea con azúcar y canela.
PREPARACIÓN DE LAS CHOCO BANANAS
Quita la piel a los plátanos, corta por la mitad y ponle un palito de paleta a cada uno.
Agrega el chocolate en un traste de vidrio apto para microondas y mételo al microondas.
Calienta primero por 45 SEGUNDOS saca el traste remueve el chocolate con una espátula.
Vuelve a meter el chocolate al microondas ahora sólo calienta por 15 SEGUNDOS, saca y remueve con la espátula y así lo vas haciendo en intervalos de 15 SEGUNDOS y siempre sacando y removiendo, hasta que se derrita.
Cubre los plátanos con el chocolate derretido ( como se muestra en el video) escurre el exceso y cubre con grageas, coco rallado, cacahuate, etc., o lo que tu decidas.
Los vas acomodando en papel encerado y los metes al congelador por 4 horas y a disfrutar!
NOTA: si deseas el chocolate más líquido, ponle una cucharadita de las cafeteras de aceite de cocina por cada 1/2 taza de chocolate
Hasta la próxima receta!
