Receta de Flanecitos de Sabor Vainilla, Fresa y Chocolate.
https://youtu.be/VySP7T4S0Qs
El día del niño está a la vuelta de la esquina, me encantan los niños, transmiten una energía, muy especial, y es por eso que te traigo unos flanecitos que siempre preparaba para mis hijos cuando eran pequeños, bueno en realidad se los sigo preparando porque les encantan a todos en casa.
A consentir a nuestros tesoros en su día !!
llenemos su corazón de amor toda la vida.
Feliz día a todos los pequeños en sus hogares!!
Con cariño de su amiga Ley 🙂
INGREDIENTES
Para el de vainilla:
1/2 litro de leche entera fría
- 1 sobre de maizena sabor vainilla
- azúcar al gusto ( en mi caso usé media taza)
- 14 gramos de gelatina sin sabor (en esta receta usé gelatina sin sabor de la marca knox, vienen en sobres de 7 gramos, así que usé 2 sobres)
- 1 cucharada sopera de vainilla
- 1/2 taza de agua fría
PARA EL DE FRESA Y CHOCOLATE SON LOS MISMOS INGREDIENTES SOLO CAMBIA EL SABOR DE LA MAIZENA
PREPARACION
- Hidratar la gelatina sin sabor en la 1/2 taza de agua fria. Reservar
- Disolver la maizena en el medio litro de leche fría, ya que esté perfectamente disuelta calentar en la estufa, A FUEGO MEDIO sin dejar de mover en ningún momento, porque si no, se pega.
- Cuando esté caliente agregar la vainilla y el azúcar.
- Calentar la gelatina sin sabor hidratada por 25 segundos en el microondas y añadirla a la mezcla de la maizena, sin dejar de mover, hasta que espese, apagar, retirar de la lumbre.
- Colar la mezcla para prevenir algún grumo
- Verter en los moldes engrasados, dejar refrescar y refrigerar por 6 horas ( a mi me gusta hacerlos una noche antes y quedan bien firmes)
- Desmoldar y ofrecerlos así nada mas o acompañar con: mermelada de fresa, miel de Maple, chispas de chocolate, grageas, etc. lo que más le guste a tus pequeños
LA MISMA PREPARACION PARA LOS OTROS SABORES SOLO VARIA EL SABOR DE LA MAIZENA.
