«Creo que los postres son como sueños que hacen felices a las persona»
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
«INGREDIENTES
4 sobres de gelatina sin sabor ( 28 gramos)
1 taza de leche fría (250 ml, para diluir la gelatina)
1 queso crema (250 gramos)
2 tazas de leche (500 ml)
1 taza de Nesquik líquido sabor fresa (250 ml)
Mini bombones de colores o blancos (los necesarios)
PREPARACIÓN
Engrasa el molde que vayas a usar, con un poquito de aceite de cocina untado con una servilleta de papel.
En una taza de leche fría disuelve los 4 sobre de gelatina sin sabor. Reserva
Corta en partes el queso crema para que sea más fácil licuarlo y ponlo en la licuadora con las 2 tazas de leche y el Nesquik y licúa.
Calienta en el microondas por 50 SEGUNDOS la gelatina hidratada y agrega a la licuadora junto con los demás ingredientes y licúa por unos segundos a velocidad baja para que no haga espuma.
Agrega en el molde la tercera parte de la gelatina y lleva al refrigerador para que semi- cuaje ( de 10 a 15 minutos aproximadamente)
Saca del refrigerador y agrega bombones de manera que quede algo de espacio entre ellos. Añade una capa de gelatina de fresa pero que no cubra los bombones y lleva de nuevo al refrigerador para que esa capa de gelatina semi- cuaje ( por 10 minutos aproxmadamente)
Pasado ese tiempo agrega una capa de gelatina que cubra los bombones y refrigera de nuevo por 10 minutos para que semi- cuaje
Saca del refrigerador y agrega otra capa de bombones y añade otro poco de gelatina y lleva a semicuajar por 10 minutos.
Pasado ese tiempo agrega el resto de gelatina y refrigera por 6 horas o de preferencia de un dia para otro para que las rebanadas salgan más firmes.
Decora a tu gusto. En esta ocasión le puse bomboncitos encima
NOTA: entre capa y capa a veces la gelatina que todavía vamos a usar se comienza a cuajar. Si esto te pasa solamente mete al microondas por 20 o 25 SEGUNDOS la cantidad que vas a usar en la siguiente capa .
Hasta la próxima receta!