Hola!
Hoy quiero compartir contigo una receta de un postre sencillo, esperando que pronto te animes a prepararlo y llene de alegría a tu familia y en ocasiones especiales a tus invitados.
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
NOTAS:
- Para esta receta usé gelatina sabor fresa, piña y limón para hacer los cuadritos de colores. Tú elige los sabores de tu preferencia , le puedes agregar hasta 4 sabores diferentes.
- Gelatina sin sabor es lo mismo a lo que en México llamamos grenetina. Para la gelatina de leche se usan 3 sobres ( 21 gramos) si te gusta la gelatina blandita. Si te gusta la gelatina de leche más firme se usan 4 sobres (28 gramos)
INGREDIENTES
3 cajas grandes de gelatina de los sabores que elijas (170 gramos c/u)
Para la gelatina tres leches
l lata de leche evaporada (354 ml)
2 tazas de leche
1 lata de leche condensada (397 g)
1 barra de queso crema philadelphia ( 190 gramos)
1 cucharada de vainilla
1 taza de leche fría ( para disolver la gelatina sin sabor)
3 o 4 sobres de grenetina ( por favor checa las notas escritas arriba)
PREPARACIÓN
Haz por separado las gelatinas de sabores con la mitad del agua que marca el paquete ( esto es para que los cubos queden firmes)
Agrega cada gelatina en recipientes separados de preferencia cuadrados
Deja enfriar y refrigera hasta que cuajen.
Corta cada gelatina en cuadritos y guarda de nuevo en el refrigerador.
En la taza de leche fría disuelve la gelatina sin sabor y deja reposar mientras preparas el resto
Agrega en la licuadora las 2 tazas de leche, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el queso crema. Licúa a velocidad baja para que no haga espuma. Vierte esta mezcla en un tazón
Calienta en el microondas la grenetina hidratada en la leche, por aproximadamente 50 segundos ( depende de cada microondas) hasta que veas que toma la forma líquida
Agrega al tazón con los demás ingredientes y mezcla perfectamente.
Para armar la gelatina agrega en unos vasos pequeños, cubitos de gelatina de sabores intercalando los colores . Agrega de la gelatina blanca hasta cubrirlos. Refrigera por 6 horas.
Disfruta 🙂
Hasta la próxima receta!!
