Pastel de Atún o Sandwichón | pastel de pollo o Sandwichón

Receta de cómo hacer sandwichón de atu o pastel frio de atún o pollo

Hoy te traigo un rico Pastel de atún frío con pan de sandwich ( sandwichón) relleno de pollo o atún sin horno. La receta de pastel de atún o sandwichón es un plato ideal para fiestas o reuniones familiares. En este video veremos cómo hacer sandwichón receta paso a paso con todos los detalles para armar tu sandwichón. Gracias por ver venir a ver la receta y suscribirte. al canal de Cocina con Leyla ❤️

 

INGREDIENTES

2 barras de pan de caja puede ser pan bimbo, pan wonder etc.

 

Ingredientes para el Relleno de atún o de pollo

3 latas de atún escurrido o una pechuga de pollo cocida y deshebrada

3 tazas de chícharos con zanahorias

3/4 de taza de mayonesa

Chile jalapeño en vinagre picado al gusto (opcional)

 

Ingredientes para la salsa de queso

2 frascos de pimiento de 340 gramos cada uno

500 gramos de queso amarillo tipo americano

250 gramos de queso crema Philadelphia

2 latas de Media Crema Nestlé (225 g cada una)

Un chorrito de leche clavel si es necesario para licuar

 

PREPARACIÓN

Corta las orillas de las rebanadas de pan. Reserva

Licúa los ingredientes de la salsa  de queso, agregando poco leche ya que esta crema nos tiene que quedar espesa

Engrasa tantito el molde en el que vayas a hacer tu sandwichón, con un poquito de aceite untado con una servilleta de papel (opcional)

Acomoda en el molde una capa de pan (como se muestra en el video)

Después agrega  una capa de la salsa hasta cubrir por completo los panes y encima coloca la tercera parte de la ensalada.

Coloca otra capa de pan, salsa de queso y ensalada.

Repite con tra capa hasta terminar con una capa de pan y agrega el resto de la salsa.

Refrigera al menos tres horas para que las rebanadas del sandwichón salgan firmes. Decora a tu gusto , en eta ocasión usé aceitunas rellenas y tiritas de pimiento morrón y disfrutar!

 

Hasta la próxima!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Leyla
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