La receta de hoy es ideal para empezar bien tu día o para una cena ligera, ya sea acompañado con semillas y frutas, o untado en pan integral con tomates, un chorrito de aceite de oliva con orégano o si se te antoja algo dulce con una cucharadita de miel. Que sea de beneficio para tu bienestar .
El Yogurt natural nos aporta calcio, mineral que nos ayuda a mantener huesos fuertes y sanos, ayuda a prevenir la osteoporosis.
Previene de infecciones
Mejora las digestiones
Fortalece el sistema inmune
Disminuye los efectos negativos de los antibióticos
Gracias por ver las recetas ❤️
Leyla 🙂
INGREDIENTES
750 gramos de yogurt Griego
Sal a tu gusto
PROCEDIMIENTO
En un tazón agrega el yogurt y mezcla con la sal
En un colador coloca un paño de cocina limpio o una tela de manta de cielo y agrega el yogurt
Junta las puntas de la tela y exprime ligeramente
Cierra formando como una bolsita, amarra la tela con hilo de cocina ( como se muestra en el video)
Lo vamos a dejar colgando en el refrigerador para que el queso drene. ( puedes usar una cucharada de madera atravesada en una jarra o una olla)
El líquido que suelta es suero de leche, y se puede aprovechar en licuados y sopas.
Si quieres la consistencia del queso crema lo dejas colgado por 24 horas ( en el refrigerador)
Si deseas una consistencia más sólida lo dejas colgado de 3 a 4 días ( en el refrigerador)
Que lo disfrutes 🙂
Hasta la próxima!
