Receta de Pollo con Lechuga y Verduras sin papa 🥗 Ensalada de atún o Pollo con verduras Lightt

Receta de Ensalada de Pollo con Lechuga y Verduras o  puedes hacer la receta con atún #ensaladasaludable #ensaladadepollo

Hola, hola! 🙂 Cómo estás? Hoy te traigo una receta, deja tu lo rica, súper saludable que te va a encantar: Ensalada de Atún o Pollo con Lechuga y Verduras, es  una ensalada light. 🥬 Esta ensalada de pollo con Verduras es perfecta para esos días que quieres comer algo ligero pero sobretodo, saludable. Para aderezar nuestra ensalada de pollo con verduras haremos un aderezo de yogur, queda buenísimo! 😋 Gracias por ver la receta ! ❤️

INGREDIENTES

Una pechuga de pollo grande Cocida y deshebrada

2 varitas de apio

1 pimiento rojo en cortado  cuadritos

2 zanahorias ralladas

2 calabacitas ralladas

1 lechuga chica picada

Ingredientes para el aderezo:

Chile  jalapeño en vinagre al gusto

2 tazas de yogur natural ( sin azúcar  y sin saborizantes)

1/3 de cucharadita de ajo en polvo

2 cucharadas de cebolla morada finamente picada

1/2 taza de mayonesa light

Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN

Revolver el pollo deshebrado con las verduras

Licuar el chile jalapeño con un poco del juguito que traen y mezclar  con el resto de los ingredientes del aderezo

Agregar el aderezo en la ensalada, revolver perfectamente. y refrigerar al menos media hora para que todos los sabores queden bien integrados y listo!

Hasta la próxima!  👋