Receta de Tortitas de Atún con Avena, sin pan
Hola! 🙂 para hoy tenemos unas ricas tortitas de atún sin pan, usaremos avena, quedan muy ricas, las puedes acompañar con una ensalada. . Es una receta de comida casera y nutritiva para toda la familia, Espero te gusten y gracias por ver la receta!
INGREDIENTES:
2 latas de atúm en agua( peso drenado 120 g cada lata)
3 cucharadas de cebolla morada finamente picadas
Una cucharada de jugo de limón
2 huevos grandes a tempe ambiente
3/4 de taza de avena molida ( se puede moler en procesador o en la licuadora)
1/2 taza de espinaca picada
1/3 de taza de cilantro picado
2 cucharadas de yogurt natural
1/2 cucharadita de ajo en polvo
Sal y pimienta al guato
Cómo hacer las tortitas de Atún con Avena:
Agrega el jugo de limón a la cebolla, revuelve y reserva.
Escurre el atún para eliminar todo el líquido y ponlo en un tazón
Bate los huevos ligeramente y agrega al atún
Añade sal, pimienta, ajo en polvo, la avena molida, el yogurt, la espinaca, cilantro y la cebolla con jugo de limón. Revuelve y forma las tortitas del tamaño que prefieras.
En un sarten agrega una rociada de aceite PAM y una cucharada de aceite de oliva. Calienta a fuego alto por 2 minutos, pasado ese tiempo bájale a fuego medio y fríe las tortitas de 3 a 4 minutos de cada lado y listo!
Hasta la próxima! 👋
