ATUN GUISADO RECETA FACIL

Hoy te traigo una receta fácil de atún guisado,  un platillo tan sencillo como exquisito, lleno de sabor casero!

Gracias por venir  a  ver la receta 🥰

 

INGREDIENTES

5 latas de atún en agua escurrido

1/2 kilo de papitas cambray

3 tomates maduros

4 dientes de ajo picados

1 cebolla chica picada

500 ml puré de tomate

150 gramos aceitunas rellenas

125 gramos de pimiento morrón en tiritas

4 cucharadas del juguito de las aceitunas

4 cucharadas de aceite de oliva

 

PREPARACIÓN

En un sartén caliente pon a asar los tomates hasta que queden bien tatemados. Retira de la estufa, deja enfriar un poco y licúa. Reserva

En una cazuela caliente agrega el aceite y fríe a fuego medio  por 3 minutos el ajo y la cebolla

Enseguida agrega el atún y cocina por un minuto.

Añade la salsa de tomates asados y licuados.

Agrega el puré de tomate y revuelve muy bien. Ponle el pimiento morrón, las aceitunas, el juguito de las aceitunas, las papitas y lo pruebas de sal, le pones si le hace falta.

Tapa y cocina por 5 minutos para que todos los sabores se junten.

Esta comida la puedes acompañar con un arroz blanco.

Hasta la próxima!

 

 

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Leyla
Leyla