Receta de Ensalada de Atún con Vinagreta de Cilantro
https://youtu.be/WCgWlJKIX-8
INGREDIENTES
1 lechuga orejona, lavada, desinfectada y cortada tamaño bocado
1 taza de rapollo lavado desinfectado y rallado
1 taza de zanahoria rallada
5 rábanos en rebanadas delgaditas
2 latas de atún escurrido ( de preferencia atún en agua)
Para el aderezo:
1 diente de ajo finamente picado
1/3 de taza de aceite de oliva
3 cucharadas de jugo de limón
1 cucharada de vinagre blanco
1/3 taza de cilantro finamente picado
Sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN
En un bol agrega todos los ingredientes del aderezo y bate perfectamente.
En un recipiente agrega la lechuga, la taza de zanahoria rallada, la col rallada, los rábanos y mezcla perfectamente. Sirve y acompaña con el aderezo.
