El café huele a cielo… ☕️
Sigamos soñando despiertos con café… 🙂
INGREDIENTES
– 1 litro de leche entera
– 2 latas de leche evaporada
– 1 lata de leche condensada ( para endulzar al gusto)
– 2 cucharadas soperas de café soluble (Nescafé) o más cantidad si te gusta
el sabor más fuerte
– 56 gramos de gelatina sin sabor ( Es igual a 8 sobres)
– 1 taza de agua fría (para hidratar la grenetina)
-1 caballito de licor de café (opcional
– Nuez picada para decorar
PARA LA SALSA KAHLÙA:
– 1 taza de leche condensada
– 4 cucharadas de licor de café, kahlùa.
PREPARACIÓN
Disuelve la grenetina en el agua. Reserva
Engrasa el molde con un poquito de aceite de cocina untado con una servilleta de papel.
Calentar las leches y el café soluble ( sin que llegue a hervir)
Mete la grenetina hidratada al microondas por 45 SEGUNDOS . Agrega a la olla, mezcla con los demás ingredientes. Apaga, retira de la lumbre deja enfriar. En este momento se agrega el caballito de licor de café y revuelve.
Verter la mezcla en el molde y refrigerar por 6 horas.
Para hacer la salsa Kahlúa se revuelve la taza de leche condensada con las 4 cucharadas de kahlúa y refrigera.
Desmolda la gelatina y sirve con las nueces picadas y la salsa
A disfrutar!
Hasta la próxima receta!