PASTEL DE TRES LECHES CASERO
Receta para Pastel de Tres Leches Casero. CHECA ESTO: COMO LOGRAR UNA CREMA CHANTILLY MÁS FIRME. TIPS PARA HORNEAR PAN . NOTAS: Es importante destacar que en repostería se tiene que ser exacto en las medidas…
LOGRA UNA CREMA CHANTILLY MÁS FIRME PARA EMBETUNAR PASTELES
TIP. CÓMO LOGRAR UNA CREMA CHANTILLY MÁS FIRME. PARA EMBETUNAR PASTELES. ( se le llama Chantilly, whipped cream o nata montada) Cuántas veces nos hemos frustrado al hacer una pastel y la crema Chantilly que usamos para decorar se baja,…
SUGERENCIAS PARA HORNEAR PAN PARA PASTELES
Estas son algunas sugerencias para hornear pan para elaborar pasteles. Siempre precalentar el horno. Revisa la fecha de caducidad del polvo para hornear para que esté en óptimas condiciones, Puedes hacer la siguiente prueba, en un recipiente coloca una cucharadita…
CONSOMÉ DE CAMARÓN O PESCADO
Receta de Consomé de Camarón o Pescado. Sustituir el agua por caldo de camarón o pescado en alguna receta de cocina, resaltará el sabor de tu platillo, en preparaciones tales como arroces, salsas, cremas, sopas, paella, etc. Un caldo de…
ESPAGUETI EN SALSA DE PIMIENTO
Receta para Espagueti en Salsa de Pimiento. NOTA: Si prefieres pimiento fresco, lo salteas en un poquito de mantequilla o aceite de oliva a fuego medio, hasta que veas que se ablandó un poco. INGREDIENTES 500 gramos de espagueti 500…