Receta de salsa verde聽 Mexicana al estilo aguachiles para tacos, carne. asada, quesadillas antojitos mexicanos etc.
El aguachile es un platillo tradicional de la comida mexicana, parecido al ceviche, se hace con camarones o pescado. Inspirada en la receta de聽 aguchile te traigo esta salsa verde. que se puede usar en camarones, carne asada, mariscos, tacos y en general en los antojitos mexicanos. Gracias por ver la receta! 鉂わ笍
INGREDIENTES
Un pepino grande pelado,聽 y sin semillas
El jugo de un lim贸n grande
Una cucharada de aceite de oliva
Una cucharada de vinagre de manzana o blanco
Una taza de cilantro un poco picado (para que se lic煤e m谩s f谩cil)
4 chiles serranos o al gusto
Sal al gusto
8 Tomatillos para la opci贸n de聽 la salsa聽 # 2
PREPARACI脫N
Corta el pepino en trocitos para que se lic煤e m谩s f谩cil聽 ya que no le pondremos agua para que salga m谩s concentrado el sabor. Agr茅galo en la licuadora.
Ponle tambi茅n el jugo de lim贸n, el vinagre, el aceite de oliva, sal al gusto y el cilantro.
Lic煤a y si la licuadora comienza a trabarse remu茅vela con una cuchara de mango largo.
Ponla en un taz贸n y le agregas pepino y cebolla en cuadritos.
Para la segunda opci贸n s贸lo le agregas los tomatillos y listo!
Hasta la pr贸xima!