Receta de salsa verde Mexicana al estilo aguachiles para tacos, carne. asada, quesadillas antojitos mexicanos etc.
El aguachile es un platillo tradicional de la comida mexicana, parecido al ceviche, se hace con camarones o pescado. Inspirada en la receta de aguchile te traigo esta salsa verde. que se puede usar en camarones, carne asada, mariscos, tacos y en general en los antojitos mexicanos. Gracias por ver la receta! ❤️
INGREDIENTES
Un pepino grande pelado, y sin semillas
El jugo de un limón grande
Una cucharada de aceite de oliva
Una cucharada de vinagre de manzana o blanco
Una taza de cilantro un poco picado (para que se licúe más fácil)
4 chiles serranos o al gusto
Sal al gusto
8 Tomatillos para la opción de la salsa # 2
PREPARACIÓN
Corta el pepino en trocitos para que se licúe más fácil ya que no le pondremos agua para que salga más concentrado el sabor. Agrégalo en la licuadora.
Ponle también el jugo de limón, el vinagre, el aceite de oliva, sal al gusto y el cilantro.
Licúa y si la licuadora comienza a trabarse remuévela con una cuchara de mango largo.
Ponla en un tazón y le agregas pepino y cebolla en cuadritos.
Para la segunda opción sólo le agregas los tomatillos y listo!
Hasta la próxima!
