Categoría Recetas

CONSOMÉ DE CAMARÓN O PESCADO

Receta de Consomé de Camarón o Pescado. Sustituir el agua por caldo de camarón o pescado en alguna receta de cocina, resaltará el sabor de tu platillo, en preparaciones tales como arroces, salsas, cremas, sopas, paella, etc. Un caldo de…

ESPAGUETI EN SALSA DE PIMIENTO

Receta para Espagueti en Salsa de Pimiento. NOTA: Si prefieres pimiento fresco, lo salteas en un poquito de mantequilla o aceite de oliva a fuego medio, hasta que veas que se ablandó un poco. INGREDIENTES 500 gramos de espagueti 500…

GELATINA DE MANDARINA

Receta de Gelatina de Mandarina. INGREDIENTES 1 kilo de mandarina un poco de agua para licuarla azúcar o stevia al gusto para endulzarla 28 gramos de gelatina sin sabor ( es lo mismo que grenetina, usé 4 sobres de la…

TACOS DE SOYA AL PASTOR

Receta de Tacos de Soya al Pastor. INGREDIENTES 250 gramos  de soya texturizada Para hidratar la soya: 2 litros de agua 1 cucharada de salsa de soya 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de cebolla en polvo sal…